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• SAMEDI 15 AOÛT

  15 Aug 2020

Salade César . blanc de voilaille grillée, salade romaine, copeaux de parmesan, vinaigrette aux anchois et parmesan

Salade de Chèvre chaud : mesclun de salade, Samoussas croustillants de chèvre et miel, vinaigrette au balsamique et tomates cerises

Tris de pâtes du Sapori: les trenette au jus de viande et escalope de foie gras poêlée, les Fagotini de Ricotta et champignons, coulis de tomates; et les Tagliatelles à la crème de truffe et copeaux de truffe fraîche

Tagliatelles fraîches à la crème de truffe et copeaux de truffe fraîche des Abruzzes, tuile au parmesan

Penne all'arrabiata et minute de gambas grillées aux herbes et à l'ail

Risotto crémeux au Parmesan et poêlée de langoustines, jus corsé de crustacés

Tagliata de pavé de thon grillé (Albacore), rucola, copeaux de parmesan, huile d'olive aux dés de tomate, coriandre et basilic

Tartelette du moment

Tiramisu maison au Marsala