La Carte
PARKING
- Chers Clients, le parking du centre culturel qui se trouve vis-à-vis du Gusto est accessible (pendant les travaux rue d'Itzig) par la rue principale. Il y a une rampe d'accès juste derrière l'arrêt de bus qui se trouve en face du restaurant. N'oubliez pas de disposer votre disque bleu, du lundi au vendredi, de 8h à 19h (5 heures autorisées).
A partager à l'apéritif
- Piadina (pizza blanche) au jambon de Parme, mozzarella di Bufala et Saumon fumé 22,-
- Planchette de fines tranches de jambon de Parme, 24 mois d'affinage 24,-
- Bruschetta jambon de Parme 6 pièces 15,-
- Bruschetta mozzarella de bufala 6 pièces 15,-
- Planchette Bruschetta mixte 12 pièces 26,-
LES ASPERGES BLANCHES DES LANDES
- Asperges blanches, sauce mousseline Entrée : 15,- Plat : 29,-
- Asperges blanches, sauce mousseline et jambon de Parme (24 mois d'affinage) Entrée : 17,- Plat :33,-
- Asperges blanches sauce mousseline et Saumon fumé Entrée : 18,- Plat : 35,-
Suggestions entrées
- Tagliolini frais à la crème de truffe et fines tranches de truffe fraîche des Abruzzes Rupture momentanée
- Carpaccio de Boeuf aux copeaux de truffe fraîche, rucola et parmesan Rupture momentanée
Suggestions plats
- Pizza Truffe : crème mascarpone à la truffe, champignons de Paris, rucola, copeaux de Parmesan et fines tranches de truffes fraîches Rupture momentanée
- Pizza Saumon fumé : sauce tomate, mozzarella, Saumon fumé et Burrata crémeuse 25,-
- Tagliolini frais à la crème de truffe et fines tranches de truffe fraîche des Abruzzes rupture momentanée
- Salade mesclun au Saumon fumé, câpres, oignons rouges, billes de mozzarella , piadina bianca 25,-
- Ravioles ricotta et épinards au coulis de tomates, rucola et burrata crémeuse 25,-
- Pavé de Saumon rôti aux asperges blanches et aux moules, tagliatelles fraîches au velouté d'asperges 35,-
- Souris d'Agneau mijotée au four, jus au thym, miel et soja, purée de pommes de terre et légumes 35,-
Entrées
- Carpaccio de boeuf, huile d'olive BIO, roquette et copeaux de parmesan 18,50,-
- Salade mixte et légumes grillés du moment, vinaigrette balsamique 18.50,-
- Antipasti "Gusto" 18.00,-
- Salade de fromage de chèvre chaud sur toast au miel et au thym 16.50,-
- Salade de scampis marinés à l'ail 6 pièces 17.50,-
- Salade de scampis marinés à l'ail 10 pièces 23.50,-
- Minestrone au pesto de basilic 12.50,-
- Les Escargots, beurre à l'ail et persil les 6 pièces : 14,- les 12 pièces : 24,-
- Calamars frits, sauce tartare et bouquet de salade 18,.
Pizzas
- Margherita sauce tomate mozzarella 11.50,-
- Funghi sauce tomate mozzarella champignons 14.50,-
- Napolitaine sauce tomate,mozzarella anchois câpres olives noires 15.50,-
- Pugliese sauce tomate mozzarella thon oignons 16.00,-
- Prosciutto sauce tomate mozzarella jambon cuit 16.00,-
- Sicilienne sauce tomate mozzarella aubergine ail 16.50,-
- Teresa sauce tomate mozzarella salami piquant anchois olives noires 17.50,-
- Prosciutto i Funghi sauce tomate, jambon cuit, champignons, mozzarella 16.50,-
- Calzone sauce tomate mozzarella jambon champignons 16.50,-
- Diavola sauce tomate mozzarella salami piquant 17.50,-
- Vegetariana sauce tomate mozzarella aubergine poivrons courgettes champignons, artichauts 17.00,-
- Hawai sauce tomate mozzarella jambon cuit ananas 17.00,-
- Quattro formaggi sauce tomate mozzarella gorgonzola gouda ricotta 17.00,-
- Quattro Stagione sauce tomate mozzarella jambon cuit champignons artichauts olives noires 18.50,-
- Capricciosa sauce tomate mozzarella jambon cuit artichauts champignons olives noires oeuf 19.00,-
- Caprese, base blanche tomate cerises mozzarella di bufala 19.50,-
- Tricolore sauce tomate mozzarella jambon cru roquette parmesan 20.50,-
- Bufala sauce tomate mozzarella di bufala froide huile d'olives 21.00,-
- Gamberi sauce tomate mozzarella scampis 22.50,-
- Gusto sauce tomate mozzarella saumon frais fromage de chèvre piment 23.00,-
- Frutti di mare sauce tomate mozzarella fruits de mer 23.50,-
- Fantaisie : sauce tomate, mozzarella, émietté saucisse Nduja, poivrons, oignons et oeuf 22.50,-
- Salsiccia : sauce tomate, mozzarella, Salsiccia au fenouil, lardons, basilic frais et mascarpone 21.50,-
Pâtes
- Linguine aux scampis, sauce tomate ail et crème 26,50,-
- Spaghetti au pesto de basilic maison 18.50,-
- Spaghetti aux Vongole à l'ail, persil, vin blanc et huile d'olive 28.50,-
- Spaghetti alla Carbonara à l'italienne (Guanciale, oeuf, huile d'olive, parmesan) 20.00,-
- Spaghetti ail huile d'olive Bio , ail et piment oiseau 17.00,-
- Lasagne Bolognaise maison, salade verte 21.00,-
- Tortellini crème et jambon 18.00,-
- Penne à l'arrabbiata et Scampi rôtis à l'ail et persil 26.50,-
- Strozzapreti Bio, coulis de tomate et légumes croquants au basilic 19,50,-
- Raviolis farcis aux épinards et ricotta, sauce tomate et crème 24.50,-
- Ravioles farcies noix de St Jacques et Scampi, crème de tomate à l'émietté de Nduja (saucisse calabraise piquante) et Scampi rôtis 30,-
- Tagliatelles aux dés de saumon et tranche de saumon fumé, sauce tomate crémée 27.00,-
Poissons
- Filet de saumon rôti au four, huile d'olive et citron 29.50,-
Viandes
- Escalope de veau Milanaise, spaghetti sauce tomate 29.00,-
- Saltimbocca de veau à la Romaine, tagliatelles fraîches 29.00,-
- Escalope de veau sauce crème champignons, frites 29.50,-
- Escalope de Veau panée, sauce crème champignons, frites et salade 31.50,-
- Boulettes de viandes gratinées à la mozzarella, frite 24.50,-
- Tagliata de filet boeuf grillé rucola et parmesan, pommes grenailles 34.50,-
- Filet de boeuf grillé nature, frites et salade 34,-
- Filet de Boeuf grillé, pommes frites, salade, sauce crémée au poivre noir ou aux champignons 36.50,-
- Tartare de Boeuf classique (câpres, cornichons, oignons, persil) pommes frites et salade 29,-
- Rognons de Veau flambés au Cognac, servis en cocotte avec une sauce crémée à la moutarde à l'ancienne, tagliatelles fraîches et légumes 28,-
Fromage
- Assiette de fromages italiens 12,-
Desserts
- Tarte Tatin aux pommes caramélisées, glace vanille 10.50,-
- Parfait glacé au Grand-Marnier flambé au Grand-Marnier, chantilly maison 11,-
- Moelleux fondant au chocolat (72% de cacao), glace à la vanille 12,-
- Tiramisu maison 10,-
- Mousse au chocolat noir 10,-
- Dame blanche 9.50,-
- Café glacé 10,-
- Colonel sorbet citron arrosé de Vodka 10.50,-
- Café gourmand 10,-
- Farandole de glaces et sorbets 8.50,-
La liste des allergènes est disponible sur simple demande au restaurant
Les prix de cette page s’entendent TTC. Ils ne sont qu’indicatifs, la carte disponible dans le restaurant faisant référence.