Prochainement...

Tous les événements organisés au sein du groupe des Espaces Saveurs sont repris dans cette liste:

Menu de la fête des mères // L'Ultimo Ristorante

11 Jun 2023

Le dimanche 11 Juin à midi, à l'occasion de la fête des mères,
nous proposerons un menu en 3 services à 60.00€ TTC p.p hors boissons

Amuse bouche

Entrées :

Carpaccio de saumon mariné façon gravlax, mayonnaise à l’aneth.
OU
Duo de ballotine de volaille Label Rouge farcies aux pistaches et aux noisettes et suprême de caille rôti, jus au balsamique.
OU
Risotto à la crème de truffe et ses noix de Saint Jacques rôties.

Plats:

Mignon de veau en croûte de Taralli, pesto de tomates confites et
jus de viande au romarin.
OU
Duo de pavé de sandre rôti et ballotine de bar en cuisson lente, huile vierge aux olives Taggiasche et aux agrumes.
OU
Involtini de légumes grillés, ricotta aux herbes, sauce tomate et
mozzarella di Buffala.

Fromages ou Desserts:

Assiette de fromage du moment sélectionné par ‘’Le cœur de Meule’’ à Mamer.
OU
Parfait glacé au chocolat, crumble de cacao amer et crème anglaise à la vanille.
OU
Tartare d’ananas au citron vert, coulis de fruits exotiques et sorbet coco.

La Fête des Mères // La Mirabelle

11 Jun 2023

à l'occasion de La Fête des mères, votre restaurant vous accueille dimanche 11 juin à l'heure du déjeuner

Rémoulade céleri et crabe (AB)

****
Marbré de Foie gras de canard, artichaut et brésaola
Chutney Rhubarbe-cerise
ou
Roulade de saumon au chèvre frais et fines herbes
Crème d'Etrilles

****
Sorbet arrosé

****
Filet de Daurade rôti
Risotto aux asperges, crème de homard
ou
Mignon de Veau cuit à basses températures
Purée de petits pois, ratatouille maison,
jus au poivre de séchuan

****
Framboises écrasées
crème vanillée et sorbet yaourt
ou
Le chocolat
Sorbet Chocolat Amer

Prix du menu 75€
Renseignements-Réservations au : +352 42 22 69